2024年08月10日
先日、食品ロスについて、行われている対策や飲食店から消費者への要望、環境省が提唱している飲食店で食べきれなかった料理を「お客様の自己責任で」持ち帰る「mottECO（モッテコ）」など、自分たちで調べて導きだした考察をベースにしながら、埼玉県の高校生とQ&Aスタイルでオンラインディスカッション。
ごみ(今回は食品)の集め方や処理方法の詳細や各自治体で行われている啓発事業内容も様々で、検索すれば表層的な情報はつかめるものの、そこから先の考察の組み立てをするにあたり、どうしても腑に落ちないところがある・・・
この夏休みは高校生から上記の食品ロスの他、商店街のポイ捨て防止策について、商店街振興など4件程ご相談を頂いています。夏休みも後半に入りますね! インターネット情報だけでは腑に落ちない～、どーしよう・・そんなときは「かんきょうデザインプロジェクト」に聞いてください。連絡お待ちしています!
写真は2021年 中高生のための かんきょう「組写」フォトコンテスト応募作品。
1枚目はお皿にいっぱいの食べ物
2枚目はきれいに完食したお皿
